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Le airack est une véritable révolution dans le monde de la restauration et de l’hôtellerie. Conçu pour optimiser le séchage des verres par panier entier (400, 450 ou 500 mm), grâce à lui en moins de 4 minutes vos verres ne seront pas seulement secs, mais ils seront aussi à température ambiante donc utilisables immédiatement.
- Facile d'installation et d'utilisation.
- Compatible avec tous les lave-verres.
- Garantie 1 ans
- Fabrication conforme au régles les plus strictes : ISO 9001,CE, ...
« À faire » :
- Séchez les verres juste après le cycle de lavage
- Utilisez toujours un panier plein de verres
- Placez toujours le panier, au centre, sur l'élément de séchage (le haut est en retrait)
- Veillez toujours à orienter correctement les paniers compartimentés placés sur l'Airack
- Attendez toujours la fin du cycle de séchage avant d'enlever le panier de verres
- Nettoyez le panier de séchage Airack tous les jours (voir nettoyage quotidien)
Le séchage est permis par l’aspiration d’air à la base de l'unité qui est ensuite soufflé sur les verres utilisant à l’aide d’une matrice de 144 buses d'air.
L'action de refroidissement est permise par l’air passant à grande vitesse au- dessus des verres, ramenant la température du verre à peine en dessous de la température ambiante.
